Catégorie : Gastronomie

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Quelle différence entre halal et casher ?

Quelle différence entre halal et casher ? En France, l’abattage conventionnel consiste à étourdir l’animal par un procédé mécanique, électrique ou gazeux afin de le plonger dans un état d’inconscience avant de l’abattre par...

Quelle différence entre sushi, maki et sashimi ?

Les sushis et les makis sont des spécialités japonaises dont la consommation s’est massivement diffusée dans le monde occidental à partir des années 2000. Ils sont devenus, depuis, un des symboles de la mondialisation...

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Beurre et margarine : quelle différence ?

Quelle différence entre beurre et margarine ?  Ces deux aliments apportent des matières grasses à l’organisme, qui sont utiles à son bon fonctionnement : elles sont essentielles car elles apportent vitamines et acides gras. ...

7 recettes de pâtisseries françaises !

Recettes de pâtisseries françaises  « De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. » Guy de Maupassant, Amoureux et primeurs, 1881. Pour ravir vos papilles, retour sur ces fameuses recettes de...