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Avez-vous substitué l’huile d’olive au beurre ?

Publié le 17/11/2023
3 réponses

Il semble y avoir une transformation des habitudes culinaires sur les terres de beurre : l’huile d’olive, à meilleure réputation, le remplace de plus en plus. En France, pays qui compte les deux traditions, l’huile d’olive est plus consommée dans de nombreux départements d’outre-Loire.

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