Quelle différence entre glace, sorbet et crème glacée ? Nous savons désormais différencier le pain ordinaire de la tradition, le beurre de la margarine, l’olive noire de l’olive verte, et les sushis des makis...
Que veut dire « tiramisu » ? Signification du nom et origine du dessert La signification de tiramisu Le tiramisu est un célèbre dessert italien composé de mascarpone, d’œufs, de boudoirs, de café et...
Quelle différence entre olive verte et olive noire ? Les olives noires et les olives vertes sont-elles deux espèces de fruits différentes ? Non Les olives vertes et noires sont le même fruit,...
La tomate : un fruit ou un légume ? En botanique : la tomate, fruit ou légume ? La tomate est un fruit et un légume. En effet, comme tous les fruits, la tomate...
Quelle différence entre boudin blanc et boudin noir ? Le boudin noir = charcuterie fabriquée à partir de sang, de gras, de viande et d’intestin de porc, et de condiments qui varient en fonction de...
Quelle différence entre halal et casher ? En France, l’abattage conventionnel consiste à étourdir l’animal par un procédé mécanique, électrique ou gazeux afin de le plonger dans un état d’inconscience avant de l’abattre par...
Les sushis et les makis sont des spécialités japonaises dont la consommation s’est massivement diffusée dans le monde occidental à partir des années 2000. Ils sont devenus, depuis, un des symboles de la mondialisation...
Quelle différence entre beurre et margarine ? Ces deux aliments apportent des matières grasses à l’organisme, qui sont utiles à son bon fonctionnement : elles sont essentielles car elles apportent vitamines et acides gras. ...
La moustache, le béret, la marinière et la baguette : tel est le Français représenté dans les clichés. S’il est rare de voir aujourd’hui les trois premiers, il l’est beaucoup moins de croiser quelqu’un...
Recettes de pâtisseries françaises « De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. » Guy de Maupassant, Amoureux et primeurs, 1881. Pour ravir vos papilles, retour sur ces fameuses recettes de...
