Gastronomie
Gastronomie Quiz
Quiz sur le vin : 15 questions avec réponses
Ce quiz sur le vin compte 15
questions avec réponses. Il vous permettra d’en apprendre plus sur
cette boisson à la grande importance culturelle. À...
Gastronomie Quiz
Quiz : les sandwichs (avec réponses)
Ce quiz sur les sandwich
avec réponses vous permettra d’évaluer vos connaissances et
d’apprendre de nouvelles choses. À vous de jouer ! Quiz :
les...
Gastronomie Quiz
Quiz pâtisseries : les reconnaîtrez-vous ?
Ce quiz sur les pâtisseries
compte 20 questions. Son principe est simple : reconnaître celles
qui vous sont montré. À vous de jouer ! Cliquez...
Gastronomie
Châtaigne et marron : quelle différence ?
On appelle souvent « marrons
» les châtaignes que nous consommons. Ainsi, lorsque nous mangeons
de la « crème de marrons », « des marrons
glacés », « des marrons...
Gastronomie
« Viande blanche » & « viande rouge » : quelle différence ?
Dans la vie de tous les
jours, les viandes sont parfois classées selon leur couleur en
« viande rouge » et en « viande blanche »....
Gastronomie
Sucre roux et sucre blanc : quelle différence ?
Il n’y a pas de différence
fondamentale entre le sucre roux et le sucre blanc. Ces deux
« sucres de table« , produits sous formes de
cristaux,...
Gastronomie
Végétarien, végétalien, vegan : quelle différence ?
Végétarien, végétalien et
vegan sont des notions voisines qui concernent le rapport des êtres
humains aux produits venus de l’animal. Cet article vous explique
la...
Gastronomie
Baguette et « baguette tradition » : quelle différence ?
On consomme surtout des
baguettes classiques et des traditions. Ce sont deux variétés de
pain, aliment quasi universel. Mais qu’est-ce qui les
distingue ? Le prix...
Gastronomie Quiz
Quiz : les sandwichs (avec réponses)
Ce quiz sur les sandwich
avec réponses vous permettra d’évaluer vos connaissances et
d’apprendre de nouvelles choses. À vous de jouer ! Quiz :
les...
Gastronomie Quiz
Quiz sur le vin : 15 questions avec réponses
Ce quiz sur le vin compte 15
questions avec réponses. Il vous permettra d’en apprendre plus sur
cette boisson à la grande importance culturelle. À...
Gastronomie Quiz
Quiz pâtisseries : les reconnaîtrez-vous ?
Ce quiz sur les pâtisseries
compte 20 questions. Son principe est simple : reconnaître celles
qui vous sont montré. À vous de jouer ! Cliquez...
Gastronomie
Est-ce le gruyère ou l’emmental qui a des trous ?
Non, en général, le gruyère
n’a pas de trous. Le gruyère suisse, qui bénéficie d’une
appellation d’origine protégée, n’a en général pas de trous.
Le...
Gastronomie
« Emmental » & « gruyère » : quelle différence ?
Emmental et gruyère sont
deux fromages à pâte pressée cuite qui sont souvent confondus.
Emmental : le fromage à trous L’emmental est un fromage au...
Gastronomie
« Viande blanche » & « viande rouge » : quelle différence ?
Dans la vie de tous les
jours, les viandes sont parfois classées selon leur couleur en
« viande rouge » et en « viande blanche »....
Gastronomie
Les aliments les plus riches en protéines végétales
Cet article vous présente
plusieurs sources de protéines végétales, issues de fruits secs, de
légumes, de légumineuses, de céréales, de plantes, etc. Les données
présentées...
Gastronomie
IPA (bière) : qu’est-ce que ça veut dire ?
IPA signifie India Pale Ale
: bière pâle d’Inde. C’est un type de bière à l’amertume marquée
dont la saveur est houblonnée. Réinventée aux États-Unis...
Gastronomie
Quiz : les sandwichs (avec réponses)
Ce quiz sur les sandwich
avec réponses vous permettra d’évaluer vos connaissances et
d’apprendre de nouvelles choses. À vous de jouer ! Quiz :
les...
Gastronomie
Quiz sur le vin : 15 questions avec réponses
Ce quiz sur le vin compte 15
questions avec réponses. Il vous permettra d’en apprendre plus sur
cette boisson à la grande importance culturelle. À...
Gastronomie
Quiz pâtisseries : les reconnaîtrez-vous ?
Ce quiz sur les pâtisseries
compte 20 questions. Son principe est simple : reconnaître celles
qui vous sont montré. À vous de jouer ! Cliquez...
Étymologie Gastronomie
Pourquoi le hot dog porte-t-il ce nom ? Quelle origine ?
Hot dog (littéralement
« chien chaud ») est un terme venu de l’argot américain
désignant un sandwich de pain brioché allongé dans lequel on place
une...
Gastronomie
Sucre roux et sucre blanc : quelle différence ?
Il n’y a pas de différence
fondamentale entre le sucre roux et le sucre blanc. Ces deux
« sucres de table« , produits sous formes de
cristaux,...
Gastronomie
IPA (bière) : qu’est-ce que ça veut dire ?
IPA signifie India Pale Ale
: bière pâle d’Inde. C’est un type de bière à l’amertume marquée
dont la saveur est houblonnée. Réinventée aux États-Unis...
Gastronomie
« Beurre » et « margarine »: quelle différence ?
Beurre et margarine
apportent des matières grasses à l’organisme, qui sont utiles à son
bon fonctionnement : elles sont essentielles car elles apportent
vitamines et...
Gastronomie
« Viande blanche » & « viande rouge » : quelle différence ?
Dans la vie de tous les
jours, les viandes sont parfois classées selon leur couleur en
« viande rouge » et en « viande blanche »....
Gastronomie
Est-ce le gruyère ou l’emmental qui a des trous ?
Non, en général, le gruyère
n’a pas de trous. Le gruyère suisse, qui bénéficie d’une
appellation d’origine protégée, n’a en général pas de trous.
Le...
Gastronomie
« Nutritionniste » et « diététicien » : quelle différence ?
En France, le titre de
diététicien est réglementé par l’État, celui de nutritionniste ne
l’est pas. Qu’est-ce qu’un nutritionniste ? L’usage du titre de
« nutritionniste »...
Gastronomie
« Sushi », « maki », « sashimi » : quelle différence ?
Les sushis, les makis et les
sashimis sont des spécialités japonaises dont la consommation s’est
massivement diffusée dans le monde occidental à partir des
années...
Gastronomie
Spolund
Monique a répondu à
Avez-vous substitué l’huile d’olive
au beurre ?moitié huile /moitié beurre
Gastronomie
ABAHROUZ a
répondu à
Avez-vous substitué l’huile d’olive
au beurre ?Oui depuis longtemps
Gastronomie
Diala a répondu à
Le café vous rend-il heureux ?Une étude effectuée par l'Institut national
de la santé américain a révélé que les personnes buvant au moins
quatre tasses de café avaient environ 10% de chances en moins
d'être déprimées que les non consommateurs et ça je le confirme
d'après expérience 😊
Gastronomie
Diala a répondu à
Quel est le meilleur dessert du monde
selon vous ?Knafeh (cheesecake libanais à la fleur
d'oranger et pistaches)
Gastronomie
Un utilisateur a
répondu à
Quel fromage souhaiteriez-vous faire
connaître ?la cancoillotte
Gastronomie
Kazantzas a
répondu à
Quel fromage souhaiteriez-vous faire
connaître ?Herve
Gastronomie
Kathia a répondu à
Quel fromage souhaiteriez-vous faire
connaître ?Le Soumaintrain !
Gastronomie
Celine BERNARDIN a répondu à
Quel fromage souhaiteriez-vous faire
connaître ?La cancoillote bien sûr !!
Gastronomie
Ricoux V a
répondu à
Quel fromage souhaiteriez-vous faire
connaître ?Le Saint-Nectaire et le Sainte-Maure de
Touraine.
Gastronomie
Stepacco a
répondu à
Quel fromage souhaiteriez-vous faire
connaître ?U casgiu merzu
Gastronomie
Jean yves a
répondu à
Quel est le plat que vous êtes fier
d’avoir mangé ?Les testicules de sanglier grillées
Gastronomie
Yak a répondu
à
Quel est le meilleur dessert du monde
selon vous ?Celui de son enfance, à la maison les jours
de fêtes, dans tous les pays, règions et villages du monde
Gastronomie
Un utilisateur a
répondu à
Quel est le meilleur dessert du monde
selon vous ?Les crêpes Suzette
Gastronomie
Barton a
répondu à
Quel est le meilleur dessert du monde
selon vous ?Le mille feuille Mais pas à la crème
pâtissière
Gastronomie
Richard a
répondu à
Quel est le meilleur dessert du monde
selon vous ?La tartin tatin à la crême reste ce qu'il y
a de meilleur
Gastronomie
Olivier a
répondu à
Quelle est votre brasserie préférée
?Le pied de cochon . Paris
Gastronomie
Osvald a
répondu à
Quelle est votre brasserie préférée
?Le Michel
Gastronomie
Ducassy
Véronique a répondu à
Quelle est votre brasserie préférée
?Colbert Paris
Gastronomie
Ducassy a
répondu à
Quelle est votre brasserie préférée
?Colbert Paris
Gastronomie
Jakubowski
Éric a répondu à
Quelle est votre brasserie préférée
?La Tour Montlhéry - Chez Denise
Gastronomie
Curyos a répondu à
Cuisine française vs. cuisine
italienne : qui gagne ?Personnellement, la cuisine italienne que
je trouve tout aussi goûteuse que la française, mais surtout
beaucoup plus saine.
Gastronomie
Benjamin
Delmelle a répondu à
Cuisine française vs. cuisine
italienne : qui gagne ?Cuisine française
Gastronomie
Général
monique a
réagi à
« Viande blanche » & « viande rouge »
: quelle différence ?Il manque une petite différence qui fait la
différence quand on déguste une viande. C'est le vin. Avec la
viande blanche, vin blanc ou rosé, avec la viande rouge, vin rouge,
avec la viande très rouge, un vin rouge haut degrè. Vous verrez la
différence. Bonne journée. monique
Gastronomie
Général
monique a
réagi à
« Viande blanche » & « viande rouge »
: quelle différence ?Il manque une petite différence qui fait la
différence quand on déguste une viande. C'est le vin. Avec la
viande blanche, vin blanc ou rosé, avec la viande rouge, vin rouge,
avec la viande très rouge, un vin rouge haut degrè. Vous verrez la
différence. Bonne journée. monique
Gastronomie
Général
Hofmans a
réagi à
« Nutritionniste » et « diététicien »
: quelle différence ?Pareil en Belgique études universitaires
pour être diététicien/ne ( beaucoup de cours scientifiques, comme
les pharmaciens)
Il semble y avoir une transformation des habitudes culinaires sur les terres de beurre : l’huile d’olive, à meilleure réputation, le remplace de plus en…
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La consommation de pesto, célèbre sauce de Liguerie au basilic, à l’ail, au fromage, aux pignons de pin et à l’huile de d’olive, est désormais…
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Y a-t-il un plat à réputation sulfureuse ou dont le goût divise que vous êtes fier d’avoir mangé, comme une sorte d’accomplissement ?
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