Quiz : le café (avec réponses) ☕️

Ce ce quiz sur le café compte 15 questions. Il vous permettra d’en apprendre plus sur ce psychotrope consommé presque partout dans le monde. À vous de jouer !

Quiz sur le café

📊

Statistiques du quiz

11 tentatives au total

📈 Ce quiz a une réussite moyenne de 43.6%

🔓 Connectez-vous pour suivre vos statistiques personnelles !

📝 15 questions 🎯 70% pour réussir ⏱️ 00:00

Question 1 / 15

Qu’est-ce qu’un americano ?

C’est tout simplement un café filtre ordinaire. Un café composé de trois expressos. Un expresso dilué à l’eau. Un café préparé à l’aide d’une cafetière spécifique, la American Coffee Brewster.

Question 2 / 15

Qu’est-ce qu’un macchiato ?

Un expresso au lait et à la mousse de lait. Un café au lait mélangé avec du cacao. Un café filtre au lait et à la mousse de lait. Un café au caramel.

Question 3 / 15

Qu’est-ce qu’un cortado ?

Un expresso auquel est ajouté une petite quantité d’eau. Un expresso mélangé à une quantité équivalente de lait. Un café plus court qu’un expresso. Un café composé de deux expressos.

Question 4 / 15

Comment se nomme un café avec du chocolat ? Un café…

Question 5 / 15

Faut-il moudre le café juste avant de le préparer ?

Question 6 / 15

Quelle est la différence entre arabica et robusta ?

L’arabica est uniquement cultivé dans la péninsule arabique et l’Éthiopie, le robusta partout ailleurs. L’arabica est cultivé en altitude, le robusta près de la mer. L’arabica est cultivé près de la mer, le robusta dans des zones froides en hauteur.

Question 7 / 15

Qu’est-ce que la crema ?

Un arôme recherché par les amoureux du café, qui rappelle le goût de la crème fraîche. La mousse du café. Un arôme de banane que l’on retrouve dans le Kenya AA. Un café à la chantilly à Turin.

Question 8 / 15

Parmi les pays suivants, lequel compte la consommation de café la plus importante ?

La Chine. Les Pays-Bas. Le Brésil. La Turquie.

Question 9 / 15

En quoi consiste le brûlot charentais ?

Un café chaud mélangé avec du pineau. Un chocolat chaud dans lequel on verse un ou deux expressos. Un café froid flambé au cognac. Un café cuit dans une casserole charentaise avec du sucre, jusqu’à ce qu’il mousse.

Question 10 / 15

Qu’est-ce que la percolation ?

Le fait de faire bouillir une mouture de café avec de l’eau dans un récipient. Le fait de préparer le café en utilisant la vapeur d’eau. Le fait de faire passer de l’eau chaude à travers un filtre rempli de café. Le fait d’utiliser une cafetière avec un piston pour séparer le marc de l’eau.

Question 11 / 15

Comment la variété la plus prestigieuse de café de la Réunion se nomme-t-elle ? Le…

Question 12 / 15

À quoi bon ajouter du sel dans le café ?

Cela réduit son amertume. Cela permet de réduire son effet diurétique. Cela permet de limiter son effet vasodilatateur. Cela le rend bien plus aromatique.

Question 13 / 15

La caféine nous donne l’impression d'un surplus d’énergie. Mais comment ?

La caféine permet de désinhiber certains limiteurs des muscles. Il donne l’illusion d’une énergie supplémentaire en accélérant la consommation du glucose. Il inhibe certains récepteurs de la fatigue. En stimulant l’activité cérébrale, il permet au corps humain de mieux consommer les calories.

Question 14 / 15

Comment le café qui donne sur la place Saint-Germain-des-Prés à Paris se nomme-t-il ?

Le café de Flore. Le Germanopratin. Les Deux Magots. Angelina.

Question 15 / 15

Que signifie « faire un canard » ?

Mélanger son café avec du vin. Tremper un morceau de sucre dans son café. Laisser son café refroidir avant de le boire. Tremper un biscuit dans son café.

✅ Valider mes réponses

🔄 Recommencer

Réponses

Voir la suite