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Quiz : le café (avec réponses) ☕️

Publié le 13/04/2023

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Adrian

Docteur en sciences politiques, spécialisé en affaires publiques et diplômé de Sciences Po Paris.

⏳ Temps de lecture : < 1 minute

Ce ce quiz sur le café compte 15 questions. Il vous permettra d’en apprendre plus sur ce psychotrope consommé presque partout dans le monde. À vous de jouer !

Quiz sur le café

Ce quiz a une réussite moyenne de 44%.

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Qu’est-ce qu’un americano ?

Un café préparé à l’aide d’une cafetière spécifique, la American Coffee Brewster.

Un expresso dilué à l’eau.

Un café composé de trois expressos.

C’est tout simplement un café filtre ordinaire.

Qu’est-ce qu’un macchiato ?

Un café au lait mélangé avec du cacao.

Un expresso au lait et à la mousse de lait.

Un café filtre au lait et à la mousse de lait.

Un café au caramel.

Qu’est-ce qu’un cortado ?

Un expresso mélangé à une quantité équivalente de lait.

Un expresso auquel est ajouté une petite quantité d’eau.

Un café composé de deux expressos.

Un café plus court qu’un expresso.

Comment se nomme un café avec du chocolat ? Un café…

Faut-il moudre le café juste avant de le préparer ?

Non, le café n’a pas le temps de s’oxyder et de développer ses arômes.

Oui, pour conserver ses arômes.

Quelle est la différence entre arabica et robusta ?

L’arabica est cultivé en altitude, le robusta près de la mer.

L’arabica est cultivé près de la mer, le robusta dans des zones froides en hauteur.

L’arabica est uniquement cultivé dans la péninsule arabique et l’Éthiopie, le robusta partout ailleurs.

Qu’est-ce que la crema ?

Un café à la chantilly à Turin.

La mousse du café.

Un arôme de banane que l’on retrouve dans le Kenya AA.

Un arôme recherché par les amoureux du café, qui rappelle le goût de la crème fraîche.

Parmi les pays suivants, lequel compte la consommation de café la plus importante ?

La Turquie.

Les Pays-Bas.

La Chine.

Le Brésil.

En quoi consiste le brûlot charentais ?

Un café froid flambé au cognac.

Un café chaud mélangé avec du pineau.

Un café cuit dans une casserole charentaise avec du sucre, jusqu’à ce qu’il mousse.

Un chocolat chaud dans lequel on verse un ou deux expressos.

Qu’est-ce que la percolation ?

Le fait de faire passer de l’eau chaude à travers un filtre rempli de café.

Le fait de faire bouillir une mouture de café avec de l’eau dans un récipient.

Le fait de préparer le café en utilisant la vapeur d’eau.

Le fait d’utiliser une cafetière avec un piston pour séparer le marc de l’eau.

Comment la variété la plus prestigieuse de café de la Réunion se nomme-t-elle ? Le…

À quoi bon ajouter du sel dans le café ?

Cela permet de réduire son effet diurétique.

Cela réduit son amertume.

Cela permet de limiter son effet vasodilatateur.

Cela le rend bien plus aromatique.

La caféine nous donne l’impression d'un surplus d’énergie. Mais comment ?

En stimulant l’activité cérébrale, il permet au corps humain de mieux consommer les calories.

Il inhibe certains récepteurs de la fatigue.

La caféine permet de désinhiber certains limiteurs des muscles.

Il donne l’illusion d’une énergie supplémentaire en accélérant la consommation du glucose.

Comment le café qui donne sur la place Saint-Germain-des-Prés à Paris se nomme-t-il ?

Les Deux Magots.

Le café de Flore.

Le Germanopratin.

Angelina.

Que signifie « faire un canard » ?

Laisser son café refroidir avant de le boire.

Tremper un morceau de sucre dans son café.

Tremper un biscuit dans son café.

Mélanger son café avec du vin.

Réponses

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