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Ce quiz sur les cocktails compte 15 questions. Il est toujours
impressionnant de connaître les recettes des cocktails et de savoir
les faire alors… à vous de jouer !
Quiz
sur les cocktails : 15 questions avec réponses
Réponses
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- La cachaça, proche du rhum, est
produite par la distillation du jus de la canne à sucre, le
vesou.
- L’étymologie de ce mot est
complexe : c’est un emprunt à l’anglais cocktail, formé de cock
(coq) et tail (queue). Ce terme désignait le fait de couper un
muscle de la queue du cheval pour qu’elle se relève comme celle
d’un coq. Puisque cette opération n’était pratiquée que sur des
bâtards, le mot a servi par la suite à désigner les hommes de
noblesse incertaine, puis les mélanges en général (donc de
boissons). Cf. Le Dictionnaire historique de la langue française
(Robert).
- Mixologie : anglicisme dérivé
de mixer, « mélanger des ingrédients ».
- L’espresso martini est préparé
à l’aide de vodka, de kahlúa, de sirop de sucre et d’un
café.
- Le cuba libre est un rhum coca
(avec de la lime).
- De l’amer ou de
l’Angostura.
- Le Moscow Mule (mule de Moscou)
: vodka, schweppes ou bière de gingembre, citron vert et tranches
de concombre.
- Le clover club est un cocktail
composé de gin, de sirop de framboise, de jus de citron et de
quelques gouttes de blanc d’œuf.
- Le Daïquiri est un cocktail
cubain.
- Du cointreau ou triple sec en
général (liqueur d’écorces d’orange).
- Le Tequila Sunrise est un
cocktail américain.
- Ce bar américain de Paris est
situé entre l’avenue de l’Opéra et la rue de la Paix.
- Le French 75, invention du
Harry’s New York Bar, est composé de gin, jus de citron, sucre et
de champagne.
- Le Mont-Blanc est un cocktail
de connaisseurs.
- On peut aussi l’appeler le «
Cardinal ».
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