Catégorie : Botanique

18 aliments venus d’Amérique

Certains aliments dont l’usage est courant aujourd’hui en France et dans le monde sont originaires d’Amérique. Ils ont été exportés après l’ouverture des échanges initiée par la colonisation européenne du continent. Il manque...

Botanique / Gastronomie / Histoire

21/07/2020

« Paille » et « foin » : quelle différence ?

Cet article vous présente la différence entre la paille et foin. Tous deux renvoient au monde agricole. Paille : qu’est-ce que c’est ? La paille désigne, en agriculture, la partie de la tige...

Botanique

06/07/2020

« Clémentine » et « mandarine » : quelle différence ?

Clémentine et mandarine : quelle différence ? La clémentine et la mandarine sont deux agrumes semblables de la famille des rutacées. Seulement, la clémentine, plus petite, à la peau plus lisse, n’a (quasiment) pas...

Botanique

07/02/2020

Quelle est l’origine de la clémentine ?

L’origine date des expérimentations du frère Clément, ou frère Marie-Clément, civilement Vital Rodier (1839 – 1904). Appartenant aux frères de Notre-Dame de l’Annonciation (intégré ensuite à la congrégation du Saint-Esprit), le frère Clément est...

Botanique

25/06/2018