Supermarché et hypermarché : quelle différence ?

Quelle différence entre supermarché et hypermarché ?


Les termes supermarché et hypermarché sont définis par l’INSEE.

En France, le supermarché est :

un établissement de vente au détail en libre-service réalisant plus des deux tiers de son chiffre d’affaires en alimentation et dont la surface de vente est comprise entre 400 et 2 500 m2.

Un hypermarché est :

un établissement de vente au détail en libre-service qui réalise plus du tiers de ses ventes en alimentation et dont la surface de vente est supérieure ou égale à 2 500 m².

Les supermarchés et hypermarchés sont donc des surfaces où l’on vend avant tout des produits alimentaires. Les hypermarchés sont plus grands que les supermarchés.

Les définitions varient en revanche en fonction des pays.

Sur la période 2017-2018, la France comptait 2200 hypermarchés, un chiffre en augmentation (+61 points de ventes sur cette période, soit une augmentation de 2%), et 5727 supermarchés, un chiffre, lui, en diminution (-268 points de vente sur la même période, soit une diminution de 3%). LSA explique ce phénomène par les agrandissements réguliers des supermarchés, qui passent donc à la catégorie supérieure.

Carrefour et Leclerc sont les groupes dominants. 

Adrian

https://www.laculturegenerale.com

Vous aimerez aussi...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *