Soupe au lait : signification et origine de l’expression
Être soupe au lait signifie être irascible, se mettre facilement et rapidement en colère, s’emporter promptement.
Cette expression est plutôt familière, presque affectueuse pour la personne en question :
C’est une façon gentille, souriante et indulgente de décrire un caractère « bouillant », prompt à déborder d’indignation, mais sympathique, comique et dépourvu de méchanceté.
Marc Fumaroli, Le Livre des métaphores
Origine de l’expression soupe au lait
La colère d’Assuérus, Jan Steen, vers 1668 | Wikimedia Commons
Le lait bouilli qui déborde symbolise la bouffée de colère.
On trouve cette expression à partir du XIXe siècle. Elle est présente dans le Littré.
On employait l’expression « monter ou s’emporter comme une soupe au lait » à partir de la fin du XVIIIe siècle.
Son seul défaut c’était sa pétulance. Il montait… montait, ainsi qu’une soupe au lait, alors qu’il s’apercevait que des religieux n’observaient pas la règle. Il les réprimandait furieusement, frappant du poing la table, puis quand le coupable était parti, il courait après lui, l’embrassait, le suppliait de lui pardonner sa véhémence ;
Voir ici d’où vient le mot historique « Tout est perdu, fors l’honneur ».
Exemples
Allons, allons, Annie…n’abuse pas de moi. Tu sais quelle soupe au lait je fais, et je crois que tu me taquines exprès.
Pierre chercha des traits qui eussent pu annoncer la femme qui, aujourd’hui, halète et gémit contre lui. Il ne trouve rien que de brusque violences, ces colères qui faisaient dire à M. Gornac que sa belle fille était « soupe au lait » […]
Churchill est l’espoir des rondouillards qui ne ressemblent pas à grand-chose, des fumeurs et buveurs invétérés, l’espoir des insomniaques bordéliques, des retardataires congénitaux, des soupe au lait, des fantasques, des gaffeurs, des paniers percés toujours au bord de la ruine, de tous ceux qui semblent finis pour toujours.
À lire
Marc Fumaroli, Le Livre des métaphores
Le Robert, Dictionnaire des expressions et des locutions
